Kỹ Thuật Nuôi Chim Yến

Bộ đếm wedsite

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday5
mod_vvisit_counterYesterday36
mod_vvisit_counterThis week254
mod_vvisit_counterLast week1000
mod_vvisit_counterThis month2418
mod_vvisit_counterLast month828
mod_vvisit_counterAll days40212

We have: 1 guests online
Your IP: 67.202.9.192
 , 
Today: Tháng 6 20, 2013

Resources

Yến Sào Thiên Việt
Trang Chủ PDF. In Email
Viết bởi Administrator   
Thứ tư, 22 Tháng 2 2012 15:44

CHIM YẾN

Aerodramus Fuciphagus.

 

   Nuôi chim yến có thể xem là một ngành đầu tư hấp dẫn nhất và có tiềm năng sinh lợi cao nhất. Nhu cầu tổ yến luôn rất lớn trong khi nghề nuôi chim yến chỉ thích hợp với Việt Nam, Indonesia, Malaysia, miền Nam Thái Lan, Philippin, một số vùng của Campuchia, Burma, một số nơi của Ấn Độ, Trung Quốc. Trong đó, tiềm năng phát triển ở Việt Nam là cao nhất trong khi chúng ta chỉ mới có vài nơi có thể nói là đã đầu tư đúng mức cho nghề này như Cần Giờ, Gò Công, Kiên Giang.


alt

 

- Chim yếu thường có tên khoa học là Aerodramus Fuciphagus nằm trong Chi Yến Aerodramus thuộc Tông Yến Collocalini của Họ Yến Apodidae. Chim Yến có khả năng bay rất giỏi và sức chịu đựng dẻo dai, chúng có thể bay liên tục trong 40 giờ. Thức ăn là các loại côn trùng mà chúng bắt được trong khi bay. Chim Yến rất chung thủy chỉ có một vợ một chồng, mỗi năm có 1-3 lần làm tổ và sinh sản.
-Theo các nhà nghiên cứu, "chim yến" cho tổ "yến sào" là loài chim rất độc đáo, chúng không đi bộ hoặc đậu lại bất kỳ ở đâu ngoài tổ của mình. Chúng kiếm mồi trên không trung và phải là mồi đang sống. Hiện nay trên thế giới đang có khoảng 96 đến 100 loài chim yến. Riêng chim yến cho tổ "yến sào" ăn được khoảng 16 loài, chúng có khả năng phát ra âm thanh dò đường để bay lượn trong hang tối như loài dơi.

alt - Cấu tạo tổ yến: Tổ Yến Sào được tạo nên từ rất nhiều sợi nước bọt dài và mỏng từ những tuyến nước bọt bên dưới lưỡi của chim yến gắn vào vách đá, tường xi măng hay trên các thanh làm tổ để làm thành tổ. Yến Sào là hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính đó là glyco và protein: Phần glyco bao gồm 7 loại, cơ thể dễ hấp thụ và phần protein có chứa nhiều acid amin không thay thế, mà cơ thể không tổng hợp được. Tổ chim Yến có hàm lượng canxi (Ca), sắt (Fe), kali (K) magiê (Mg) cao và chất dầu argan...
alt

- Tác dụng của tổ yến: Yến Sào là một loại thực phẩm - dược phẩm quý hiếm, giàu dinh dưỡng được làm từ nước bọt của chim Yến. Đây là một trong tám món ăn cao lương mĩ vị hay bát trân mà từ ngàn xưa đã được các vua chúa dùng trong các buổi yến tiệc, làm quà tặng cho nhau, xem như một tặng phẩm quý giá.Yến Sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, giúp cải thiện giọng nói, trị các bệnh như hen suyễn, viên phế quản. Yến Sào giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm các bệnh cúm như H1N1, H5N1..., giảm các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh. Đối với hệ huyết học, Yến Sào làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương, chống lão hóa, làm đẹp làn da, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Trong các trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy Yến Sào hạn chế mức độ giảm cân, phục hồi sức khỏe nhanh, ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta đang nghiên cứu dùng Yến Sào để trị các bệnh ung thư và HIV/AIDS vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng các tế bào bạch cầu ngoại biên trong Yến Sào.


Lần cập nhật cuối lúc Thứ sáu, 07 Tháng 6 2013 15:29